2019年3月7日 星期四

傳統菜市場的優勢

昨天老婆帶孩子去菜市場買菜,去得晚可以即食的香蕉賣完,老婆只好跟愛吃香蕉的兒子溝通說:[阿姨馬上可以吃的賣完了,我們買回去要放一兩天才可以吃喔!],兩歲半的兒子聽完秒大哭喊著:[我要吃香蕉],水果攤老闆娘看了笑笑走回自宅把自家要吃的拔兩根給我們而且還沒算錢

尼莫覺得這就是雖然全聯或其他大賣場一直切入生鮮但傳統市場屹立不搖的原因:人情味和彈性服務,比方上面老闆娘的反應就是人情味的體現,全聯或其他賣場不會有這種事情

彈性服務就是現在大家都會用賴,有時候來不及去市場怕賣完買不到的話提早傳賴請攤販預留很方便,對攤販而言會留賴的都是熟客也自然樂意配合

還有一個小地方是"有趣",雖然一年逛沒幾次菜市場,但每次去看到裡面人聲鼎沸熱鬧的樣子和各式各樣的生熟食南北貨等都覺得比現代賣場有意思多了,何況尼莫小時候就住在菜市場邊上 ,好多玩伴都是市場攤販的孩子,就更讓人覺得菜市場熟悉和溫暖了

3 則留言:

  1. 雖然如此,但是傳統攤販的環境衛生還是不敢恭維,若能加強想必會增加一點假日前往的誘因

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  2. 菜市場是很接地氣的,我也很愛逛市場,雖然沒有一定要買什麼,但在市場看到大家拼現金的樣子,會覺得很感動

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  3. 市場真的充滿回憶.熱熱的上午 走進空氣中熟生食mix的味道 跟著阿母從一攤打招呼過一攤 提大包小包滿手愛吃點心回家.

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